今日の献立は「クロスロールパン・牛乳・ミネストローネ・チキンのリモーネソース・イタリアンサラダ」です。
☆一口メモ
　今日は、一宮市が姉妹都市提携を結んでいる、イタリアのトレビーゾ市にちなんだ「イタリア献立の日」です。イタリアではトマトの栽培が盛んなので、トマトを使った料理が多くあります。ミネストローネは、イタリアでは日本の「おみそ汁」のような存在で、家庭ごとにレシピが違うそうです。今日はトマトと、２種類の豆が入っています。また、ハーブ（香草）やスパイスを料理につかいます。今日は鶏肉に漬け込み、レモン風味に仕上げました。