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今日の献立は、ごはん、牛乳、てりどり、はくさいのしそひじき和え、沢煮わんでした。 沢煮わんは千切りにした野菜やぶた肉など、たくさんの材料を使って作った汁物です。「さわ」には「たくさん」という意味がある...
2026/05/18
本日の給食
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今日の献立は、ごはん、牛乳、だいこんとはんぺんの煮物、ふんわり野菜揚げ２個、骨太和えでした。 だいこんは、部位によって適する料理が異なります。葉に近い部分は水分が多く甘味が強いので、おろしなど生で食べ...
2026/05/15
本日の給食
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今日の献立は、黒ロールパン、牛乳、トマトオムレツ、さわやかゼリー和え、春野菜のクリームスープでした。 今日はグリーンアスパラガスが入った春野菜のクリームスープです。グリーンアスパラガスは、４月下旬から...
2026/05/13
本日の給食
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今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの塩焼き、五目煮豆、若竹汁でした。 今日は「だしを味わう日」です。今日の若竹汁は、かつおからとった「だし」を使っています。和食には、かつお節やこんぶなどのうま味をひきだ...
2026/05/12
本日の給食
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今日の献立は、中華めん、牛乳、塩ラーメン（汁）、春巻、きゅうりの中華和えでした。 今日の塩ラーメンにはもやしが入っています。もやしの歴史は古く、平安時代の書物に「まめもやし」の記述があります。また、江...
2026/05/11
本日の給食
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今日の献立は、ごはん、牛乳、ポテトコロッケ、こまつなのささみ和え、豆乳入りみそ汁でした。 今日の給食の「豆乳入りみそ汁」には、白みそや豆乳など、大豆から作られた食べ物が使われています。豆乳は大豆を水に...
2026/04/28
本日の給食
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今日の献立は、ごはん、牛乳、キャベツ入りつくね、ひじきのいため煮、のっぺい汁でした。のっぺい汁は全国各地に昔から伝わる郷土料理で、奈良県のものがいちばん古いとされています。地域によって呼び名や食材は少...
2026/04/27
本日の給食