今日の献立は、小麦入り米粉ロールパン、牛乳、チキンナゲット、いちごゼリー和え、ミートボールのトマト煮です。

　トマトには、昆布などから取るだしと同じうま味成分が含まれています。トマトのうま味は、いためたり煮込んだりすることによって引き出されます。今日は、トマトうま味を生かして煮込んだミートボールのトマト煮です。

　よくかんで、今日もおいしくいただきます！