今日の献立は、麦ごはん、牛乳、だいこんのそぼろ煮、厚焼き玉子、じゃこピーマンです。

　冬野菜の代表にあげられる「だいこん」は、日本で古くから栽培されています。「春の七草」の一つ「すずしろ」は、だいこんのことです。昔から日本人の食生活に欠かせない野菜の一つで、今では、いろいろな品種のだいこんが全国各地で栽培されています。よく出回っている品種は「青首だいこん」です。

　ゆっくりよくかんで、今日もおいしく「いただきます！」