今日の献立は、ごはん、牛乳、ポテトコロッケ、シャキシャキ和え、かきたま汁、カツオふりかけです。

　今日のシャキシャキ和えには、水菜が入っています。水菜は一年中出回っている野菜ですが、10月から３月が旬で、寒い時期に甘みが増し、おいしくなります。サラダや鍋（なべ）料理に使うとシャキシャキとした歯ごたえが味わえます。

今日もよくかんで、おいしく「いただきま～す！」