今日の献立は、りんごパン、牛乳、ハンバーグのトマトソースがけ、れんこんチップス、キャロットポタージュです。
　トマトは生で食べるのはもちろん、今日のようにハンバーグや調理した肉、魚などのソース、炒め物、汁物など、さまざまな料理に使われます。熟したトマトには「うま味」成分が多く含まれていて、加熱することで、さらにうま味が強く感じられるようになります。
　よくかんで、今日もおいしく「いただきます！」