今日の献立は、ごはん、牛乳、肉団子、キャベツのしそひじき和え、かす汁です。
　「かす汁」は、酒かすを加えて煮込んだ汁物です。酒かすは、日本酒を作るときに出る搾りかすのことで、体を温める効果があります。「かす」といっても、たんぱく質、ビタミン類、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。今日は白みそ仕立てのかす汁です。
　今日もよくかんで、おいしく「いただきま〜す！」