今日の献立は、ごはん、牛乳、ポテトコロッケ、ひじきのいため煮、ちゃんこ汁（たこ団子）です。
　「ひじき」は、昔から食べられている海そうの一つです。「ひじき」には葉の部分を使った「芽ひじき」と、茎（くき）の部分を使った「長ひじき」があります。今日のひじきは芽ひじきを使っています。ひじきには、血液を作るもとになる「鉄分」と、骨をじょうぶにしてくれる「カルシウム」が多く含まれます。成長期のみなさんに食べてほしい食材の一つです。
　よ〜くかんで、今日もおいしく「いただきます！」