北方小日記

5月17日 今日の給食

公開日
2024/05/17
更新日
2024/05/17

今日の給食

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 今日の献立は、ごはん、牛乳、みそカツ(2こ)、けんちん汁、です。
 けんちん汁は、だいこん、にんじん、ごぼうなどの野菜と豆ふをごま油でいため、しょうゆで味付けした汁物です。神奈川県鎌倉市にある建長寺の僧が作った精進(しょうじん)料理の汁物「建長寺汁」から「建長汁」と変わり、それがなまってけんちん汁と呼ばれるようになったという説があります。
 今日の給食もよくかんで、おいしくいただきま〜す!