北方小日記

5月14日 今日の給食

公開日
2024/05/14
更新日
2024/05/14

今日の給食

 今日の献立は、クロワッサン、牛乳、ミートボールのトマト煮、みかんゼリー和えです。
 トマトには、昆布(こんぶ)と同じグルタミン酸という「うま味」成分が多く含まれています。うま味が加わることで、味に深みやコクが加わり、料理がよりおいしくなります。今日の給食は、トマトをたくさん使ったトマト煮です。
今日もおいしく、いただきま〜す!