北方小日記

1月18日 今日の給食

公開日
2024/01/18
更新日
2024/01/18

今日の給食

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 今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ミンチカツ、ポトフです。
 ポトフは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味を持ち、フランスの家庭料理の一つです。肉とたくさんの野菜を入れ、煮込んで作るため栄養やうま味が豊富に溶け込んでいます。かたまりの肉を使うことが多いですが、給食ではウインナーを使用しています。