今日の献立は、ご飯、牛乳、絹厚揚げのオイスターソースがけ、はるさめスープです。
　給食では、絹厚揚げに赤みそで作ったたれをかけることが多いですが、今日は、オイスターソースを使った中華風のたれをかけました。オイスターソースは、貝類の「かき」を使った調味料で、独特の風味とうま味、甘味があるソースです。