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北方小日記

4月17日　今日の給食

公開日
2023/04/17
更新日
2023/04/17

今日の給食

　今日の献立は、ご飯、牛乳、呉汁、ポテトコロッケです。
　大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」と言い、呉をみそ汁に入れたものが「呉汁」です。大豆は畑で栽培される作物の中でも、体をつくるもとになるたんぱく質が豊富に含まれており「畑の肉」と言われています。

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