今日の献立は、麦ご飯、牛乳、とうがんのかきたま汁、大葉ささみフライです。
　とうがんは、漢字で冬の瓜と書きますが、夏に収穫される野菜です。皮が固く、収穫してから冬まで保存できるところからその名がつきました。愛知県では、「琉球とうがん」という品種の生産がさかんですが、愛知の伝統野菜に選定された早生とうがんも栽培されています。