「子とともにゆう＆ゆう10月号」（愛知県教育振興会）に『「食」の力、再認識』という特集がありました。
　その中で、名古屋文理大学准教授　石川 豊美　先生は、おいしく楽しく食べることにおいて、意識したいことが4つあると述べています。

１「主食・主菜・副菜をそろえる」
　成長に必要な栄養素は、バランスよく摂取することが大切。
　お米やパンといった主食、肉や魚などの主菜、野菜やイモ類などの副菜をそろえるようにしましょう。

２「よく噛んで食べる」
　噛むことにより唾液が分泌され、消化を助けます。一口約30回です。

３「朝食をとる」
　まずは朝食をとる習慣をつける。習慣が身に付いたら、内容にも気をつけ、パンや飲み物だけでなく、たんぱく質を含んだものを取り入れましょう。

４「ながら食べをしない」
　自分が何をどれだけ食べたかわからず、食べすぎの原因になります。

　小学生は、成長期の途中です。「食」をおろそかにすると、のちの成長に大きく影響を与えます。栄養のバランスが整った食事をし、適度な運動をすることで健康な身体になります。
　家族や友だちとの食事を「共食」といい、一緒に食べることはおいしく食べられる、きずなが深まる、食事のマナーが身につく、苦手な食べ物が食べられる、食文化が継承される、協調性が育めるなど、いいことがいっぱいあるそうです。

　健康な生活をおくるためにも「食生活」を家族で見直してみてはいかがでしょうか？